4月12日下午,语言文化学院部门工会成功举办了一场别开生面的烘焙学习活动。学院教职工积极参与,共同体验了制作面包和饼干的乐趣。
活动当天,在食品学院宽敞明亮的烘焙教室里,实验室老师早早准备好此次活动所需的各类食材和工具。在简单的开场介绍后,实验室老师为参与活动的老师们详细讲解了面包和饼干的制作步骤,大家像个认真上课的学生一样听得全神贯注,还不时提出问题,以明确操作的要点。
在分组实操环节中,大家热情高涨,迅速投入到面包和饼干胚体的制作,团队分工明确,有的人负责和面,有的人负责将面团塑型,有的人负责制作面饼,有的人负责给馅料称重。大家认真专注,发挥创意,一边动手操作,一边分享着自己的小窍门,欢声笑语回荡在整个教室。
经过二次发酵、烤制环节的耐心等待后,面包和饼干终于新鲜出炉了。整个教室里弥漫着阵阵诱人香气,大家纷纷露出惊喜与自豪的笑容。品尝着自己亲手制作的美味,教职工们不仅感受到了烘焙带来的成就感,更在繁忙的工作之余获得了身心的放松。
此次烘焙学习活动,不仅为教职工提供了一个学习烘培、展示厨艺的平台,丰富了教职工的业余生活,更增进了教职工之间的交流与合作,提升了团队凝聚力。语言文化学院部门工会还将继续举办各类丰富多彩的活动,增强全院教职工的幸福感,营造更加和谐美好的氛围。